Receta de Albóndigas en salsa de cebolla
@palomaortadominguez
España
Fácil
Entre 15 y 30 minutos
Todo el año
Mediterránea
Ingredientes
4
- Sopa de Cebolla de sobre
- 250 Mililitros de Vino Blanco
- 1 Kilo de Carne picada
- 1 Cucharada de Bovril (Concentrado de carne)
- Harina
Elaboración
Hacer bolas con la carne picada sin salpimentar. Pasarlas por harina y freír hasta dorar.
Incorporar un sobre de Sopa de Cebolla y un vasito de vino blanco. Añadir una cucharada sopera de Bovril.
Incorporar agua para dejarlas cocer a fuego lento.
Probar, y añadir sal al gusto (yo no añado). Dejar cocer hasta que se haga. Rectificar agua si es necesario.
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Observaciones
Se pueden añadir setas o champiñones. Servir acompañadas de Arroz 1 Minuto o Puré de Patata o Patatas Fritas.
Y a disfrutar!!!
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