Albóndigas de cerdo con puré

Receta de Albóndigas de cerdo con puré

Carnes

Receta publicada hace 3 meses por


Fácil
Entre 30 min. y 1 hora
Todo el año
Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 450 Gramos de carne picada de cerdo
  • 1 Huevo
  • Pan rallado
  • Tomate frito
  • Ajo
  • harina
  • pastilla de avecrem
  • oregano
  • perejil
  • pimienta
  • ajo en polvo

Observaciones

En mi caso puse de complemento el puré ,pero pueden poner otros.
Espero que guste.

Elaboración

Primero cogemos la carne picada de cerdo ,la añadimos un huevo y dos cucharadas de harina ,pimienta ,oregano y ajo en polvo(al gusto).
Después hacemos las albóndigas y las pasamos por pan rallado.
En la sarten ponemos aceite y dejamos calentar.
Cuando esté caliente freimos las albóndigas.
Para la salsa de tomate ,cortamos ajo y lo freimos ,añadimos el tomate frito y media pastilla de avecrem.
Podemos echar un poco de agua si vemos que espesa.
Añadimos las albondigas y dejamos cocer.Ponemos una tapa.

Cortamos perejil y echamos por encima cuando esten listas.



Sobre el autor

@patri281997

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