Receta de Albóndigas caseras
Carnes
Fácil
Entre 15 y 30 minutos
Todo el año
Mediterránea
Ingredientes
¿Para cuantas personas?
|4|
- 500 Gramos de carne picada
- 1 huevo
- 1 Cucharada de perejil picado
- 1 Pizca de vino blanco
- 1 Pizca de sal
- 1 Pizca de pimienta
- 1 Pizca de harina
Observaciones
Hoy te enseño a preparar albóndigas caseras, te invito a que la hagas en casa y experimentes con esta receta, añadiendo tus especias favoritas para conseguir unas albóndigas para chuparse los dedos.
Elaboración
Mezclar todos los ingredientes hasta conseguir una masa homogénea.
Dividir la masa en pequeñas porciones.
Dar forma redonda a las porciones de masa.
Enharinar las albóndigas.
Freír las albóndigas.
Colocar sobre papel absorbente para quitar el exceso de grasa.
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