Albóndigas
Máximo sabor de Albóndigas, una deliciosa receta de Comida ¡Está divina!. Ingredientes: Ajo, Huevo, Pan y Leche, tan sólo tardarás Entre 30 min. y 1 hora en cocinarla, su dificultad es Intermedia ¿Te atreves?
@juliamartinbux
España
Intermedia
Entre 30 min. y 1 hora
Todo el año
Global
Ingredientes
4
- 100 Gramos de carte picada
- 4 diente de ajos
- 3 huevos
- un chorrito de leche
- 1 Cucharada de pan rallado
- sal
- perejil
- 100 Gramos de harina
- Mililitros de aceite
- 70 Mililitros de agua
- una pastilla de avecrem
Elaboración
Mezclamos en un recipiente la carne picada, ajo picado, huevo, un chorrito de leche, una cucharada de pan rallado sal y el perejil. Se hacen las albóndigas, rebozandolas en harina y se frien. Se van pasando a una cazuela. Con el aceite sobrante de la sarten, se echa harina y cuando este tostado, se echa agua con una pastilla de avecrem, añadimos un machado de ajo y perejil y dejamos cocer para que coja sabor. A continuacion se vierte en la cazuela. Deja cocer 5 o 10 minutos.
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