Receta de Ajo blanco de almería

Valoración69 Likes4.5 / 5
- Menos de 15 minutos
Todo el año Mediterránea

Ingredientes

4
  • 3 Pan (rodajas)
  • 1 diente de Ajo
  • 2 Cucharadas de Vinagre
  • 25 Gramos de almendra cruda sin piel
  • 6 Cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • 6 Cucharadas de agua
  • sal

Elaboración

Picar las almendras, cortar las rodajas de pan, pelar el ajo y quitar el germen.

Poner en el vaso de la batidora las almendras, el pan, ajo, añadir las cucharadas de aceite, las de vinagre y las de agua.
Batir hasta obtener una crema fina. Si está demasiado espesa añadir agua muy poco a poco hasta obtener la textura de la crema. Probar y salar al gusto.


Compartir


Observaciones

Ideal con patata asada.



Más información del autor

Tiene 65 recetas y 147 seguidores


Cargando

 

Olvidé mi contraseña
Iniciar sesión
Cargando
¿No tienes cuenta? Regístrate

Te enviaremos las instrucciones para recuperar la contraseña.

Resetear contraseña
Cargando

 
 
 
Crear cuenta
Cargando
¿Ya tienes cuenta? Inicia sesión