Ajiaco

Receta de Ajiaco

Sopas, Purés y Cremas

Receta publicada hace 2 meses por


Fácil
Entre 30 min. y 1 hora
Invierno
Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|2|
  • Pollo
  • Albaca
  • Arveja
  • Agua
  • Papa criolla
  • Papa sabanera
  • Papa pastusa
  • Aullama
  • Harracacha

Observaciones

Dale ❤️

Elaboración

Ponemos todos los ingredientes en la olla y agregamos agua. Lo dejamos a fuego medio y tendrás un delicioso ajiaco Para la decoración ponlo en un plato ondo y albaca por encima.


Sobre el autor

@cami2815

Tiene 1 recetas y 1 seguidores

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4 Comentarios

@Marineraa   hace 2 meses

Tengo algunas dudas jeje.... Cuanto tiempo lo tenemos en la olla??? Que son Aullama y harracacha? Disculpa, soy de España y no habia escuchado nunca esos ingredientes pero me encanta probar cosas nuevas...

@cami2815   hace 2 meses

1 hora en la olla

@Marineraa   hace 2 meses

Gracias @cami2815 al final descubrí que Aullama -> calabaza y Harracacha -> apio

@BeefBurguer   hace 1 día

La explicación de la receta es muy deficiente, no explicas los pasos ni los tiempos. Si sigues esos pasos (de hecho es sólo uno), te aseguro que no saldrá delicioso. De paso revisa también la ortografía

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