Receta de Ajadas de sajas y tomates
Verduras
Receta publicada hace 7 años por
@DonatoFarinello
Fácil
Entre 15 y 30 minutos
Verano
Latina
Ingredientes
¿Para cuantas personas?
|4|
- 1 copa de vino
- 4 tomates secos
- 1 cabeza de ajos morados
- 400 gr. de setas variadas
- 1 ramita de romero y otra de tomillo
- aseite de oliva virgen extra (aove)
Elaboración
Limpiamos escrupolusamente las setas para seguidamente trocearlas.
En una sarten echamos un chorrito de aceite de oliva virgen extra(aove) y añadimos los ajos(dejamos a fuego muy flojo), despues los tomates y cocinamos 2 minutos mas. Pasados estos, agregamos las setas, romero y tomillo y removemos bien.
Transcurridos 2 minutos,agregamos el vino,lo dejamos reducir un par de minutos mas y listas para degustar.
Sobre el autor
@DonatoFarinello
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