Ajadas de sajas y tomates

Receta de Ajadas de sajas y tomates

Verduras

Receta publicada hace 5 años por


Fácil
Entre 15 y 30 minutos
Verano
Latina

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 1 copa de vino
  • 4 tomates secos
  • 1 cabeza de ajos morados
  • 400 gr. de setas variadas
  • 1 ramita de romero y otra de tomillo
  • aseite de oliva virgen extra (aove)

Elaboración

Limpiamos escrupolusamente las setas para seguidamente trocearlas. En una sarten echamos un chorrito de aceite de oliva virgen extra(aove) y añadimos los ajos(dejamos a fuego muy flojo), despues los tomates y cocinamos 2 minutos mas. Pasados estos, agregamos las setas, romero y tomillo y removemos bien. Transcurridos 2 minutos,agregamos el vino,lo dejamos reducir un par de minutos mas y listas para degustar.


Sobre el autor

@DonatoFarinello
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