Receta de Aguacates rellenos

Name: Aguacates rellenos
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Latina
Ingredients: 3 aguacates grandes; 1 Kilo de camarones pelados y desvenados; 100 Gramos de arvejas tiernas cocidas; 1 cebolla perla pequeña cortada en dados; jugo de limón; lechuga; 1 Pizca de sal y pimienta

Verduras

Receta publicada hace 3 años por

@geovannysuarez

Fácil

Entre 15 y 30 minutos

Todo el año

Latina

Ingredientes

¿Para cuantas personas?

|4|

3 aguacates grandes
1 Kilo de camarones pelados y desvenados
100 Gramos de arvejas tiernas cocidas
1 cebolla perla pequeña cortada en dados
jugo de limón
lechuga
1 Pizca de sal y pimienta

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Elaboración

Lave los aguacates, pártalos en mitades, deseche la semilla y rocíelos con el jugo de limón para evitar que se oxiden. Déles un hervor de 3 minutos a los camarones, escurra y reserva. En un recipiente mezcle todos los ingredientes reservando las hojas de lechuga, sazone con sal y pimienta y rellene los aguacates con esta preparación. Disponga la lechuga en 6 platos de entrada y sobre esta coloque los aguacates.

Sobre el autor

@geovannysuarez

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