Receta de Aderezo de vegetales

Valoración21 Likes4.2 / 5
Fácil Entre 15 y 30 minutos
Todo el año Latina

Ingredientes

4
  • 1 zanahoria
  • 1 diente de ajo
  • 1 limon
  • 1 Cucharada de leche
  • 1 papa mediana
  • 1 cebollin de verdeo
  • 1 Cucharadita de aceite de oliva
  • 1 Pizca de sal

Elaboración

Hervir la papa y la zanahoria. Pisar ambas cosas hasta obtener un pure homogeneo. Picar un diente de ajo, unas hojitas de perejil y media cebollita de verdeo. Mezclar todos los ingredientes.

Al preparado le agregamos una cucharada de jugo de limon, una cucharadita de aceite de oliva y una pizca de sal.

Si lo queremos mas cremoso agregamos una cucharada de leche y batimos.


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ideal para compartir en una entrada con grisines o tostadas



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