Receta de Aderezo de vegetales

Name: Receta de Aderezo de vegetales
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Latina
Ingredients: 1 zanahoria; 1 diente de ajo; 1 limon; 1 Cucharada de leche; 1 papa mediana; 1 cebollin de verdeo; 1 Cucharadita de aceite de oliva; 1 Pizca de sal

072 kcal en 100gr

1.4€ por persona

Valoración21 Likes4.2 / 5

Argentina

Ingredientes

1 zanahoria
1 diente de ajo
1 limon
1 Cucharada de leche
1 papa mediana
1 cebollin de verdeo
1 Cucharadita de aceite de oliva
1 Pizca de sal

Elaboración

Hervir la papa y la zanahoria. Pisar ambas cosas hasta obtener un pure homogeneo. Picar un diente de ajo, unas hojitas de perejil y media cebollita de verdeo. Mezclar todos los ingredientes.

Al preparado le agregamos una cucharada de jugo de limon, una cucharadita de aceite de oliva y una pizca de sal.

Si lo queremos mas cremoso agregamos una cucharada de leche y batimos.