Aderezo de aguacate

Receta de Aderezo de aguacate

Salsas y bases

Receta publicada hace 1 año por


Fácil
Menos de 15 minutos
Todo el año
Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|2|
  • 1 Pepinillo grande
  • Cilantro
  • Pimienta
  • Sal
  • 2 Cucharadas de Aceite de oliva virgen extra
  • 1 Limón
  • 1 Aguacate

Observaciones

Es una salsa muy versátil, puedes dipear, aliñar una ensalada o simplemente ponerla sobre una rica tostada.

Elaboración

Quitar la piel y el hueso del aguacate.


Cortar en cuadros muy finos el pepinillo. En un bol, ponemos el aguacate y lo chafamos con la ayuda de un tenedor.


Añadimos el limón, el aceite de oliva y mezclamos bien, hasta obtener una mezcla fina y suave.


Salpimentamos y añadimos el cilantro.


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@TupperWorker

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