Ñoquis de zanahoria

Receta de Ñoquis de zanahoria

Pastas y Pizzas

Receta publicada hace 6 meses por


Fácil
Entre 30 min. y 1 hora
Todo el año
Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|3|
  • 1 Kilo de zanahoria
  • 200 Mililitros de leche
  • 3 Cucharadas de queso rayado
  • 25 Gramos de Manteca
  • 200 Gramos de Harina
  • Tomillo
  • Nuez moscada

Observaciones

Receta de Rodrigo Cascan

Elaboración

En horno a 180 C. Cocina las zanahorias con un poco de aceite y tomillo.


En una olla lleva a ebullición la leche con la manteca y queso rayado. Condimentar a gusto.


Mezcla 5 cucharadas de puré de zanahoria, con la preparación de la leche y la harina hasta armar la masa.


Con harina en la mesada, armar cilindros y cortarlos.


Cocinarlos en abundante agua con sal. Cuando floten están prontos.


Sobre el autor

@PaulaMelgar

Tiene 24 recetas y 41 seguidores

Seguir
Cargando

1 Comentarios

@MirtaAdolfina   hace 6 meses

Muy buenos

Cargando



Comenta sobre Ñoquis de zanahoria

Otros cocineros han visto estas recetas...



Cargando


Descarga GRATIS la "app" Hatcook para iPhone o Android

© 2009-2017 Hatcook y ¿Que cocino hoy? son marcas registradas. Todos los derechos reservados.     Aviso legal     Política de cookies



Solicitamos su permiso para obtener datos estadísticos de su navegación en esta web, en cumplimiento del Real Decreto-ley 13/2012. Si continúa navegando consideramos que acepta el uso de cookies. Más información