ÑoquisÑoquis

Receta de Ñoquis

Pastas y Pizzas

Receta publicada hace 7 meses por


Intermedia
Entre 30 min. y 1 hora
Todo el año
Global

Ingredientes

¿Para cuantas personas?
|4|
  • 1 cebolla
  • 1 tomate
  • 1 zanahoria
  • 1 pimiento
  • 0.25 queso
  • 1 huevo
  • Harina
  • 1 Puré de tomate

Elaboración

Pelar 5 papás y ponerlas a hervir. Mientras preparar salsa roja. Pelar y picar cebolla, tomate, zanahoria y un pimiento. Colocar en una cacerola agregando puré tomate y sal a gusto.


Con las papas ya hervidas preparar un puré. Agregar un pedacito de queso cremoso y un huevo. Agregar harina hasta q se forme una masa manejable.


Realizar rolitos de masa y cortarlos. Agregar a una olla con agua hirviendo, unos minutos hasta su cocción.


Añadir la salsa previamente preparada y servir. Pueden colocarle queso rallado como lo hice yo. Y listo, a disfrutarlos!.


Sobre el autor

@arabordon

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1 Comentarios

@oriol   hace 7 meses

cuanto pure de tomate echas? Voy a ver si me salen los ñoquis, sera mi priemra vez jeje

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