Receta de Oreo cheesecake

Valoración79 Likes4.3 / 5
Intermedia Entre 30 min. y 1 hora
Todo el año Mediterránea

Ingredientes

4
  • 250 Gramos de Galletas Oreo sin la crema
  • 50 Gramos de Mantequilla (temperatura ambiente)
  • 250 Gramos de Philadelphia
  • 500 Gramos de De nata
  • 150 Gramos de Azúcar
  • 2 sobres de cuajada royal
  • 300 Mililitros de Leche entera

Elaboración

Picar las galletas hasta hacerlas casi polvo. Mezclar las 3/4 partes de las galletas picadas con la mantequilla derretida hasta formar una masa para la base de la tarta. Colocar la masa sobre la base del molde y cubriendo toda la superficie de forma homogénea. Dejar en el frigorífico.

Calentar el resto de los ingredientes en un cazo removiendo lentamente para que se conbinen bien y dejar que llegue a ebullición,en este momento quitar del fuego. Recomendacion:diluir la cuajada antes de verter en el cazo con parte de la leche.

Echar la mezcla encima de la base de galletas reservada en el frigorífico y dejar enfriar unas 3 horas mínimo hasta que se cuaje y éste sólida. Una vez este cuajada espolvorear por encima las galletas picadas restantes.


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  • Imagen de perfil de @JMGL
    Por @JMGL|hace 3 años

    Esta muy buena .

  • Imagen de perfil de @marialebrija28
    Por @marialebrija28|hace 3 años

    Gracias,la verdad es que está deliciosa!! :-)


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