Receta de Estrella de hojaldre con nocilla

Extendemos una lámina de hojaldre y extendemos la nocilla sin llegar a los bordes.

Tapamos con la otra lámina de hojaldre, sellamos los bordes apretando con los dedos y alisamos la superficie con la ayuda de un rodillo, para que la crema de chocolate quede uniforme.

Marcamos un círculo en el centro con la ayuda de un vaso; ahora barnizamos toda la superficie con huevo batido.

Ahora, hacemos cortes en la masa desde el círculo hacia afuera, quedando 16 trozos iguales. Cada trozo tiene que girarse: uno lo giras a la derecha, y el otro lado, hacia la izquierda.

Repasamos que los bordes estén bien unidos el de arriba con el de abajo, y pegados unos junto a otros. Horneamos a 200ºC durante 20 o 25 minutos o hasta que lo veas doradito.