Receta de Donuts
@karolvillada
Colombia
Fácil
Entre 30 min. y 1 hora
Otoño
Latina
Ingredientes
2
- 1000 Gramos de Harina de trigo
- 5 Gramos de Sal
- 180 Gramos de Azúcar
- 150 Gramos de Margarina
- 60 Gramos de Levadura
- 50 Gramos de Huevo
- 570 Gramos de Agua
Elaboración
Pesar harina y sal, verter sobre un bol amplio y abrir un cráter en el centro.
Incorporar los demás ingredientes dentro del cráter.
Trabajar los ingredientes de los donuts caseros hasta obtener una masa suave.
Moldear en forma deseada la masa de los donuts.
Dejar de leudar la masa de las donas por 30 minutos aproximadamente.
Freír cada uno de los donuts en aceite caliente.
Sacar del aceite e inmediatamente revolcar en azúcar corriente.
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Observaciones
Para el relleno y terminado os sugiero o utilizar una crema pastelera casera o un arequipe. Los donuts con glaseado también están muy ricos, o directamente con glasé. Yo elaboré esta receta de donuts caseros con una cobertura de chocolate.
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2 Comentarios
Cuantos huesos son aproximadamente y que clase de levadura
Como que hay que echarle 1000 gramos de herina?? O es 100 gramos?
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