Receta de Brownies de oreo.

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Fácil Entre 15 y 30 minutos
Invierno Anglosajona

Ingredientes

8
  • 20 Galletas tipo Oreo
  • 70 Gramos de Harina de trigo todo uso
  • 180 Gramos de Azúcar
  • 7 Cucharadas de Mantequilla
  • 4 Cucharadas de Cacao en polvo
  • 3 Huevos
  • 1 Cucharadita de Esencia de vainilla
  • 1 Pizca de Sal

Elaboración

Primero mezclamos la mantequilla con el azúcar hasta que se integren.

Luego mezclamos los tres huevos uno en uno poco a poco y batimos bien con la batidora hasta que se haga una mezcla uniforme.

Después añadimos la pizca de esencia de vainilla y batimos con las varillas.

A continuación, agregamos la harina tamizándola en varias veces, acto seguido el cacao y por último la sal, y movemos al principio las varillas lentamente para que los ingredientes secos no salgan volando y luego le damos marcha a las varillas y mezclamos hasta tener una mezcla homogénea.

Luego echamos la mitad de mezcla en un molde cuadrado. Como veis yo le he puesto papel de cebolla o papel para horno para que las brownies no se peguen.
Ahora le ponemos las galletas oreo enteras en la mezcla bien ordenadas, rellenando el molde y luego le echamos el resto de la mezcla por encima y con la ayuda de una cuchara la extendemos bien y alisamos la base.

Cuando tengamos todo listo lo metemos en el horno a 180 grados con calor por arriba y por abajo durante 25 minutos aproximadamente
Cuando haya pasado el tiempo dejamos nuestros brownies enfriarse y le añadimos galletas oreo en trozos por encima y cortamos los cuadraditos de los brownies.


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