Receta de Bizcochofit

Poner a calentar el horno a 180°
MONTAR las claras al punto de nieve, añadirles Edulcorante líquido al gusto, añadir a la harina de avena una cucharadita de levadura, y mezclarla con las claras con movimientos suaves, yo siempre uso Harinas de Avena con sabores por ejemplo, pero la harina de avena neutra tambien vale. Cuando esté todo bien integrado ponemos la mezcla en un molde y lo llevamos al horno a 180° durante 20 minutos.

Para decorar nuestro bizcochofit podemos usar toppings como Queso Fresco Batido, Sirope de Chocolate, Caramelo. O ponerle frutas también.