Receta de Bizcocho esponjoso de yogur

Valoración368 Likes4.2 / 5
Fácil Entre 15 y 30 minutos
Todo el año Mediterránea

Ingredientes

5
  • 3 huevos
  • 1 Yogur
  • 3 Potes de yogur rellenos de harina
  • 2 Potes de yogur rellenos de azúcar
  • 1 Pote de yogur relleno de aceite
  • 1 Sobre de levadura
  • 1 Cascara de limón

Elaboración

Añadir los tres huevos a un bol y batirlos.

Añadir el yogur, y con esa misma medida,añadir :
3 de harina
1 de aceite
2 de azúcar

Seguidamente añadir un sobre de levadura, y la cascara de un limón rallada.

Batirlo todo muy bien para que no queden grumos.

Precalentar el horno a 200 grados.

Y hornear el bizcocho hasta que se dore.

A nosotros nos gusta espolvorear azúcar por encima, pero eso va a gustos.


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Observaciones

Si os animáis a preparar en casa esta deliciosa receta de bizcocho de yogur casero espero vuestras fotos en los comentarios.

Otras opciones a la hora de decorar un delicioso bizcocho de yogur son las mermeladas, un baño de ganache de chocolate, algunas frutas por encima... ¿Qué otras variaciones se os ocurren a vosotros?

¡Buen provecho y que disfrutéis de la receta de bizcocho!



Más información del autor

Tiene 7 recetas y 18 seguidores


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  • Imagen de perfil de @patrilopez
    Por @patrilopez|hace 4 años

    Entran ganas de pegarle un muerdo...Siempre que he hecho bizcochos bato cada parte del huevo por separado... así, como tú lo haces, ¿también queda esponjoso? Gracias!

  • Imagen de perfil de @anuskinoir
    Por @anuskinoir|hace 4 años

    @patrilopez Sí

  • Imagen de perfil de @Ysapypf
    Por @Ysapypf|hace 4 años

    Probé y es facil.... delicioso

  • Imagen de perfil de @teitus
    Por @teitus|hace 4 años

    Rico, rico...

  • Imagen de perfil de @mariasorollaarroyo
    Por @mariasorollaarroyo|hace 4 años

    Esta receta esta espectacular me encanta

  • Imagen de perfil de @teitus
    Por @teitus|hace 4 años

    Hoy toca moreeeeeeno...!!!

  • Imagen de perfil de @Nevan
    Por @Nevan|hace 4 años

    Muy bueno

  • Imagen de perfil de @juancar
    Por @juancar|hace 4 años

    @Teitus, este último de qué es? Chocolate?

  • Imagen de perfil de @teitus
    Por @teitus|hace 4 años

    @juancar disculpa...! Si, es la misma, y añadido el chocolate. Un saludo

  • Imagen de perfil de @teitus
    Por @teitus|hace 4 años

    Y hoy de calabaza...

  • Imagen de perfil de @mariasorollaarroyo
    Por @mariasorollaarroyo|hace 4 años

    Que seria un pote de cacao en polvo o como coges la medida?

  • Imagen de perfil de @teitus
    Por @teitus|hace 4 años

    @mariasorollaarroyo una tableta de chocolate para repostería

  • Imagen de perfil de @VeronicaAp
    Por @VeronicaAp|hace 4 años

    Hola porq cada vez q hago bizcocho al comerlo tiene un putito como q pica la lengua?? Como si fuera sal...antes creia q habia rallado la parte blanca del limon. Sera la harina de reposteria q ya viene con levadura???

  • Imagen de perfil de @LudmilaJ94
    Por @LudmilaJ94|hace 4 años

    Una pregunta ¿de cuántos mililitros es el yogur? O sea es de litro o menos.

  • Imagen de perfil de @Ally
    Por @Ally|hace 4 años

    el yogur es tamaño estándar, pequeño, es entorno a los 100 mililitros, según la densidad del producto que eches.

  • Imagen de perfil de @LudmilaJ94
    Por @LudmilaJ94|hace 4 años

    Genial, gracias :)

  • Imagen de perfil de @davidpereirama
    Por @davidpereirama|hace 3 años

    Buenas. Me encanta tu receta, la voy a hacer este fin de semana, pero tengo una duda, tengo harina de repostería de Mercadona y ya viene con levadura, aún así le hecho un sobre de levadura, le hecho medio...? Gracias

  • Imagen de perfil de @Ally
    Por @Ally|hace 3 años

    David, casualmente yo he usado esa harina alguna vez y si ya tiene levadura no es necesaria echarle más. Aunque si quieres que te quede muy muy alto, echale una pizca. Pero en principio no haria falta.

  • Imagen de perfil de @isamoreno
    Por @isamoreno|hace 3 años

    Puse a enfriar el bizcocho ahora mismo, tiene un olor buenísimo, a ver qué tal el sabor ☺️

  • Imagen de perfil de @????????????
    Por @????????????|hace 3 años

    Algo estoy haciendo mal, que tipo de yogurt uso, el natural? Y el aceite, de que aceite y tipo hablamos?

  • Imagen de perfil de @isamoreno
    Por @isamoreno|hace 3 años

    Hola! Pues mira yo yogur usé Danone sabor limón pero también puedes usarlo natural, y aceite uso aceite de oliva suave el del Mercadona va muy bien por qué no es fuerte, aunque hay quien usa aceite de girasol...

  • Imagen de perfil de @????????????
    Por @????????????|hace 3 años

    Gracias Isa, volveré a probar. Al usar yogurt de limón, es necesario poner la rayadura de limón. Se que no hay tiempo para el uso del horno, pero al introducir el palito me salía aún húmedo y ya se me estaba quemando el bizcocho y puse 200 °c

  • Imagen de perfil de @isamoreno
    Por @isamoreno|hace 3 años

    Yo lo puse a 180 por eso mismo por qué si es verdad que a la media hora estaba ya marrón por arriba y por dentro aún salía húmedo, yo le ralle el limón también pero con el sabor del yogur puede no ser necesario, y nada yo no soy una experta pero en lo que pueda ayudar, aquí estoy

  • Imagen de perfil de @mariasorollaarroyo
    Por @mariasorollaarroyo|hace 3 años

    Buenas, yo normalmente lo pongo 170° grados 45 minutos y que el calor sea desde abajo. Yo soy mas bestia y le clavo un cuchillo jajaja para saber si esta hecho. De momento me salen geniales!

  • Imagen de perfil de @isamoreno
    Por @isamoreno|hace 3 años

    Jaja es buena idea, yo lo puse 180 unos 40 minutos, a los 30 lo pinché y estaba crudo, yo uso un palito de pinchitos jaja , también es que lo pincho por varios lados, para ver si está hecho homogéneamente y como lo haga con un cuchillo va a parecer un queso gruyere!

  • Imagen de perfil de @Laura80
    Por @Laura80|hace 2 años

    Riquísimo!

  • Imagen de perfil de @Togarru
    Por @Togarru|hace 2 años

    Expectacular! en casa no hemos podido resistir la tentacion de probarla nada mas salir del horno. Está exquisita!!


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