Receta de Bizcocho de yogur sin huevo

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España
Intermedia Entre 30 min. y 1 hora
Todo el año Global

Ingredientes

4
  • 1 Pizca de Ralladura piel de limón
  • 1 Sobre levadura
  • 1 Zumo limon
  • 3 Harina
  • 2 Azúcar
  • Aceite de oliva
  • 1 Yogur

Elaboración

Mezclamos todos los ingredientes en un vol y mezclamos hasta que no queden grumos. Las medidas según el tarro del yogur:
- 1yogur natural
- Leche entera, una medida de yogur
- Aceite de oliva, media medida
- Azúcar, un par de vasos de yogur
- Harina, tres medidas de yogur
- Levadura, un sobre royal
- Ralladura de limón
- Zumo del limón
- Canela o azúcar avainillado. A banda, calendamos el horno y untamos el molde con mantequilla. Una vez está la mezcla sin grumos, vertemos en el molde y lo ponemos en el horno a 180 grados, unos 30-35 minutos. Una vez pase el tiempo, pinchar con un palillo para ver si está cocido. Dejar enfriar antes de comer.


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