Receta de Bizcocho corazon

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España
Fácil Entre 30 min. y 1 hora
Todo el año Global

Ingredientes

4
  • 1 Ralladita de limon
  • Chocolate
  • 250 Gramos de Harina
  • 245 Gramos de Azucar
  • 1 Pizca de sal
  • 1 Cucharadita de aceite de oliva
  • 1 sobre de levadura
  • 4 huevos

Elaboración

Para empezar separamos las yemas de las claras.

Batimos bien las claras en un bol aparte, a medida que vamos batiendo, añadimos poco a poco el azucar.
Batimos hasta que las claras queden al ”punto de nieve”

Una vez batidas, introducimos las yemas, la harina, la levadura, la ralladita de limon, el aceite y una pizca de sal y si queremos tambien podemos rallar un poco de chocolate.

Lo mezclamos bien hasta que quede uniforme y lo ponemos en el molde.
Yo aconsejo que sea un molde de solicona ya que para sacarlo despues es muy facil.

Pre-calentamos el horno a 180grados durante 20 min y despues lo ponemos junto con el bizcocho a 160grados durante 40min.
Recomiendo no abrir mucho el horno mientras se esta haciendo, esto hace que se desinfle.

Al final le podemos poner azucar glas y birutas de chocolate.
Y estará para chuparse los dedos!!


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